カベルネ・ソーヴィニョン 2011 | CABERNET SAUVIGNON 2011
  • カベルネ・ソーヴィニョン 2011 | CABERNET SAUVIGNON 2011
  • カベルネ・ソーヴィニョン 2011 | CABERNET SAUVIGNON 2011
  • カベルネ・ソーヴィニョン 2011 | CABERNET SAUVIGNON 2011
  • カベルネ・ソーヴィニョン 2011 | CABERNET SAUVIGNON 2011
  • カベルネ・ソーヴィニョン 2011 | CABERNET SAUVIGNON 2011

CABERNET SAUVIGNON 2011カベルネ・ソーヴィニョン 2011


PURECRU
ピュア・クルー
定価 | ¥7,900(税抜)

在庫:◎

2011年のカリフォルニアは、10月の雷雨が分水嶺となった年でした。それ以前に収穫を済ませたワイナリーは高い品質のワインを造ることとなりましたが、そうでなかった生産者にとっては非常に難しい年となりました。 カリフォルニアでも珍しいシークレット・クローンとクローン7のブレンド。選りすぐりのフレンチオーク樽で36ヶ月熟成。


クランベリー、ザクロ、ミネラル感が香りに感じられる。味わいは、豊かで凝縮感に富んでおり、黒系果実。ほのかなメントールのニュアンスを備えている。力強く、、スパイスがいいアクセントとなっている。芳醇なテクスチャーが複雑で広がりのある余韻を表現している。


    生産者について


    セントラルヴァレーから三人のワイン好きが、創設者にして数多の賞を勝ち取ってきたナパ・ヴァレーのワインメーカーのもとに集いました。少量生産、ユニークなブレンドで知られるワイナリーです。 「昔のように、全てを自分でやりきれる規模でワイン造りをすることをずっと懐かしく思っていたんだ」-ミッチ・コンセンティーノ ワイン造り歴30年、千を超える受賞歴、ミッチ・コンセンティーノがpureCru Napa Valley において、また一つ夢を実現しました。


    商品詳細情報


    インポーター
    Grape Off株式会社
    生産国
    アメリカ
    生産地方
    カリフォルニア
    生産地区
    ノーザン・カリフォルニア・コースト
    生産地域
    ナパ
    ヴィンテージ
    2011
    タイプ
    赤×スティル
    容量
    750ml
    ぶどう品種
    カベルネ・ソーヴィニョン