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EXEOエクセオ

上記のワイナリー「ティエラ」を運営するフェルナンデス兄弟のカルロスが、個人プロジェクトとして立ち上げたワイナリー。2000年代の初めに米国への輸出が開始されると、たちまち話題となり、現在ではワシントンDCなどの多くのトップ・レストランで採用。木樽の使用を抑え、ぶどう本来の持つ個性をより際立たせたスタイルのワインは、「まるで畑をそのままグラスに移したかのよう」と評されます。従来のリオハ・ワインの手法にこだわることなく、より良い方法、より良い結果を絶えず追求している、意欲的な生産者。


スペイン
地方
ラ・リオハ州